毎日まめご飯。

素人の料理好きによる料理メモ。免責事項:このレシピを参照することでもたらされるいかなる損害にも筆者は責任を負うことはありません。自己責任でご利用ください。

2020-05-11から1日間の記事一覧

美味しいパスタは難しい

高級イタリアンで出てくるようなA級グルメのレシピもあるが、日常的なレシピも豊富で、一般的に親しまれているパスタ。比較的簡単に作れるイメージはあるのだが、それでもやはり、パスタは難しい。 以前にも書いた塩加減は一つ大きな要素だ。ちなみにここで…