毎日まめご飯。

素人の料理好きによる料理メモ。免責事項:このレシピを参照することでもたらされるいかなる損害にも筆者は責任を負うことはありません。自己責任でご利用ください。

2022-01-09から1日間の記事一覧

もち米を使ったレシピ(赤飯、山菜おこわ)

昨年もち米を2kgだけ購入していて、使う機会がないまま棚の中に放置していたのだが、年末年始で赤飯やおこわを作ってみた。 もち米を炊く時に水加減はどうすべきなのか。結論から言うと、普通の白米と同様で特に問題はなさそうだった。炊飯釜に記載されてい…