牛肉をコンフィしてみたら、なんとフリーザーバッグが熱で溶けて、湯が中に入り込んでしまった。慌てて別のフリーザーバッグを用意したら、また穴が開いてしまった。湯温は60度程度に抑えていたので、まさか穴が開くとは思っていなかったが、熱伝導の早いス…

今回はジョージさんのレシピではないですが、買い物行かずに有りもので作れそうだったので作ったパスタです。行けそうだったのでワンパンレシピにアレンジしてみました。 材料（2人分） オリーブオイル 大3 にんにく 3〜4かけ（みじん切り） 鷹の爪 適量（お…