要するにもち粉もしくは上新粉の代わりとして餅を利用できるということと思う。 例えばcookpadで「上新粉 おかず」で検索してみる。 cookpad.com ちょっとアジアンな香りが漂ってくるレシピ一覧です。 僕の場合上新粉といえばもう何回も作ったBánh xèo。上新…

housefoods.jp そもそも味が完璧。レシピに従うだけでお店の味、という印象。しかも十分に濃厚なので、デミグラスソース代わりに使える汎用性がある。8ブロック入っているが、1ブロック200mlの水を加えると煮込みハンバーグ一食分に使える。一度パックを開封…