毎日まめご飯。

素人の料理好きによる料理メモ。免責事項:このレシピを参照することでもたらされるいかなる損害にも筆者は責任を負うことはありません。自己責任でご利用ください。

2023-05-29から1日間の記事一覧

万能ステーキソースとソースボルドレーズ再挑戦

「ファビオ飯」さんのレシピ。簡単で和風で美味しいので確かに万能感ある。「ガリバタ醤油ソース」といった感じで美味しい。これを応用して、「源たれ」を使ったレシピを作ってみた。 材料(2人前) バター 15g オリーブオイル 大1 にんにく 1かけ 源たれ 大…