毎日まめご飯。

素人の料理好きによる料理メモ。免責事項:このレシピを参照することでもたらされるいかなる損害にも筆者は責任を負うことはありません。自己責任でご利用ください。

簡単ピラフ

炒め工程を省いて、炊飯だけで作る簡単ピラフ。

おそらく本番では下記レシピのように、米を炒めてから茹でる感じなんだと思う。

水分を大量に含んでいる生の玉ねぎ、人参をそのまま入れて炊くので、炊飯に使う水の量には要注意。例えば3合で540mlだと多いと思う。玉ねぎxグラム使った時には水分yml相当とかいう関数があればいいのだが。多分だけど、玉ねぎを3/4個使った場合には水は450ml程度で良さそうな気がする(裏付けとってないので注意)。