トムヤムガイ
鶏肉とカシューナッツの辛味炒め
ラープガイ（鶏ひき肉のレタス包み）
めかじきのソテー
森のケバブ
トルコ料理の例に漏れず、ヨーグルトソースとの相性が異常
白身魚のパスタ
アンチョビがなかったのでカピ（！）に代えても美味しかった
ヌア・トゥン（牛肉のスープ）
トム・セーブ（骨付き鶏の田舎風スープ）
タイスキ（レモングラス等使わずに、チリソース、シーユーカオ、シーズニングソースを用いる版）
タイスキ（スパイス版）
ラムのクミン炒め
きっかけは忘れたけど、夫婦ともにクミン好きなので家では定番になっているレシピ。
プチトマトと鶏の煮込み
キッコさんのレシピ。ハズレ無し！
韓国風まぐろのなめろう
